國產快餐連鎖店
永和大王
牛肉飯肉汁特別香濃,帶點甜味;比「和合谷」與「吉野家」好吃
香港豆漿都是甜,北京豆漿都是清淡無味,「永和大王」凍豆漿罕有加糖(個別分店,祟文門新世界商場對面的分店有,鼓樓分局店沒有),能夠渴到我喜歡的甜豆漿,自我感覺良好。



P.S.西藏拉薩也有「永和豆漿」,也說自己是來自台灣,不過我在北京的「永和大王」分店城市中,他們沒有分店在拉薩,所以我也不知道拉薩的「永和豆漿」是否正宗引入,吃的東西跟北京完全不同。
吉野家
它的招牌飯「牛井」,在北京真是遇到對手,永和大王的比它好吃很多。另一個「東坡肉飯」,我在華聯大廈的分店吃過一次,肉質乾硬。

和合谷的「東坡肉飯」比它好吃很多,整碗飯是充滿肉汁香味。
和合谷
「和合谷」自誇國人快裻,其實無論經營方式、環境佈置、食物款式,都是「吉野家」的翻版(因為創辦人以前是在「吉野家」工作),不過它總算懂得引經據典,說蓋飯來源來為自己開脫成原創。不過,它的「東坡肉飯」很好吃,「牛肉飯」也可以(在永和大王推出「牛肉飯」前)。
真功夫
我覺得它比「和合谷」才可以算是國人快裻,因為蒸飯的確是中式食物。它的蒸飯很好吃,19.5RMB附雞/參湯,非常超值。




富岡拉麵
「富岡拉麵」無論公司標誌、店舖裝修佈置感覺、餐牌、員工制服都抄襲「味千拉麵」,它的食物更是抄得一模一樣,豬骨湯,麵的質感,根本和「味千拉麵」沒有分別。所以我喜歡到它吃豬骨拉麵,香港一碗要HK$35,它只是15RMB。順帶一提,北京有正版「味千拉麵」分店6家之多,比翻版「富岡拉麵」還多。


盛世蓮花
我在五道口的分店吃過一次,已經將它列入黑名單,食物質素很差。我要骨湯叉燒拉面,竟然要等,等了很久才跟我說沒有蛋,再給我額外一片叉燒,我無奈接受。拉面送上,所謂骨湯根本沒有味,只不過是鼓油湯。15RMB拉面沒有套餐,我只有要花4.5RMB叫了一杯百事可樂,非常細杯(8安士),最重要是沒有加冰!

成都小吃
「成都小吃」不是什麼大集團的連鎖快餐,倒像一家普通個體戶經營的小食店,但在北京每個城區街頭總發現一家「成都小吃」,招牌CI全是一樣,就像連鎖店般。它的飯菜價錢十分便宜,幾塊錢就可以吃到一個飯菜,我也經常光顧公司附近的一家,推介青荀肉絲飯和肉絲土豆絲飯。
